Desayuno
Comida
Cena
Postre y Pan
Ate con Queso
$
50
Cheesecake
$
85
Especial de Chocolate
$
85
Flan Napolitano
$
85
Pan Dulce de la Casa
$
21
Pan Tostado
$
17
3 Piezas
Postre de Menú
$
55
Tarta de Queso
$
80
Bebidas Calientes
Agua para Nescafé
$
35
Americano
$
38
200ml
Café Capuccino con Sabor
$
66
180ml. Alemndra, crema irlandesa, vainilla o moka
Café con Leche
$
48
200ml
Capuccino
$
60
Chocolate Caliente
$
53
200ml
Expresso
$
38
60ml
Expresso Cortado
$
48
60ml
Expresso Doble
$
52
120ml
Expresso Doble Cortado
$
62
120ml
Leche Caliente
$
30
Leche para Nescafé
$
39
200ml
Té
$
30
200ml. Manzanilla, limón, negro, hierbabuena, verde, manzana-canela.
Té Chai con Agua
$
46
Con Leche
$
56
180ml
Bebidas Frías
Agua Mineral Preparada
$
40
355ml
Botella De Agua
$
23
600ml
Chocomilk
$
45
Clamato Natural
$
49
Preparado
$
59
355ml.
Ice Cream Soda
$
55
300ml. Deliciosa nieve de limón con refresco de cola
Jarra De Agua Fresca (1800ml)
$
110
Media Jarra (1000ml)
$
72
Melón, papaya, sandía, guayaba o piña
Jarra De Limonada O Naranjada (1800ml)
$
127
Media Jarra (1000ml)
$
77
Mineral o Natural
Jugos Naturales
$
40
240ml. Naranja, papaya, verde, toronja o zanahoria
Leche Malteada
$
64
Fresa, chocolate, vainilla o nuez
Limonada O Naranjada
$
48
240ml. Mineral o Natural
Refresco De Lata
$
35
355ml
Té Helado
$
40
300ml. Limón o mango
Vaso de Agua Fresca
$
40
240ml. Melón, papaya, sandía, guayaba o piña
Fruta Fresca y Yogurt
Ensalada Tropical
$
126
Surtido de frutas bañadas en yogurt natural, granola y miel
Fruta Mixta
$
94
Con Yogurt, Granola O Queso
$
102
Fruta Mixta Chica
$
48
Con Yogurt, Granola O Queso
$
56
Yogurt Catedral
$
90
Yogurt Natural O De Fruta
$
45
De la Granja
Por $45 más convierte estos platillos en paquete. Incluye jugo o fruta, y café o té o café con leche o chocolate caliente
Huevo Al Gusto
$
61
Con Jamón, Tocino, Salchicha O Chorizo
$
69
Un huevo ranchero, frito, a la mexicana o natural. Acompañados de frijoles verdes o rojos
Huevos A La Cazuela
$
110
Tres huevos revueltos, bañados en salsa molcajeteada, acompañados de dos trozos de queso panela y frijoles de la olla
Huevos Al Gusto
$
88
Con Jamón, Tocino, Salchicha O Chorizo
$
96
Tres huevos rancheros, fritos, a la mexicana o naturales. Acompañados de frijoles verdes o rojos
Huevos Estilo Catedral
$
141
Tres piezas de tortilla de harina, rellenas de huevo a la mexicana, bañados con salsa morita. Acompañado de queso cotija
Huevos Tirados
$
105
Tres huevos revueltos con frijol, cebolla y chile picado, acompañados de plátano macho frito, chilaquiles verdes o rojos
Motuleños
$
132
Tres huevos estrellados, montados en una cama de tortilla con frijoles, bañados con salsa ranchera, acompañados de plátano macho frito, jamón, tocino y chícharos
Norteños
$
143
Tres huevos revueltos con machaca, jitomate, cebolla y chile, acompañados de frijoles de la olla
Veracruzano
$
122
Tres tacos de huevo a la mexicana salseados con frijol, chorizo, cebolla, chile, crema y queso
Omelettes
Por $35 más convierte estos platillos en paquete. Incluye jugo o fruta, y café o té o café con leche o chocolate caliente
Clásico
$
121
Queso o champiñones o jamón, acompañado de frijoles
De Espinaca
$
122
Relleno de chorizo. espinaca, frijoles negros, chile cuaresmeño y quesillo, sobre una salsa de adobo
De Flor De Calabaza
$
127
Flor de calabaza fresca con salsa y queso
Florentina
$
121
Relleno de espinacas y tocino, gratinado, cubierto de salsa blanca
Omelette Huitlacoche
$
136
Delicioso omelette de huitlacoche relleno de verduras con queso manchego, servido sobre una cama de puré de papa y un espejo de adobo
Poblano
$
121
Relleno con deliciosas rajas de poblano, crema, elote y queso panela, sobre espejo de salsa ranchera, tiras de plátano macho y un mollete
Mexicano
Cecina Con Chilaquiles
$
163
Trozo de cecina de res (150gr.) acompañada de chilaquiles rojos o verdes y frijoles refritos
Chicharrón En Salsa Morita
$
140
Club Sándwich
$
132
Tradicional sándwich compuesto por jitomate, pollo (60gr.), jamón, tocino y queso amarillo acompañado de papas Saratoga
Enchiladas Mexicanas
$
131
Tres piezas de tortillas de maíz con pollo (100gr.) deshebrado, en salda verde o roja, con queso y crema: acomapañadas de frijoles refritos
Enfrijoladas
$
114
Tres piezas de tortilla rellenas de pollo, bañadas con salsa de frijol, acompañadas con queso, crema y guacamole
Flauta De Res
$
139
Tres piezas de tortilla rellenas de carne deshebrada ( 100 gr.), montadas sobre una cama de lechuga, acompañadasde crema, queso, aguacate y jitomate
Flautas De Pollo
$
129
Tres piezas de tortilla de maíz rellenas de pollo (l00gr), fritas, montadas sobre una cama de lechuga, acompañadas con crema, queso, aguacate y jitomate
Quesadillas (3 Piezas)
$
92
1 Pieza
$
35
Rellenas de queso, champiñones o flor de calabaza, acompañadas de frijoles refritos
Sandwich De Jamón Y Queso
$
95
Tres piezas de pan artesano tostado, jamón, queso amarillo. Acompañado de papas Saratoga
Sincronizadas
$
105
Tres piezas de tortilla de harina rellenas de jamón y queso manchego, acompañadas de frijoles refritos y guacamole
Especialidades
Chilaquiles Maya
$
160
Deliciosa costilla de res (150gr.) acompañada de chilaquiles mayas y frijoles refritos
Chilaquiles Veganos De Nopal
$
135
Totopos de nopal ( 100 gr.) con salsa roja o verde, acompañados de tofu, cilantro (10 gr.) y aguacate (20 gr.)
Chilchili
$
136
Huevos (3 piezas) revueltos con huazontle, acompañadoscon una quesadilla de queso oaxaca, bañada con salsa roja
Tlacualcaxitl
$
136
Huevos (3 piezas) a la mexicana. frijoles de la olla con caldillo de chipotle, acompañados de queso panela, aguacate y tortilla ribeteada
Paquetes
Todos los desayunos incluyen jugo o fruta, café (refill) o chocolate (refill) o té o café con leche (refill), pan blanco.
1. Hot Cakes
$
115
Servidos Con Tocino, o Jamón o Salchicha
$
130
Tres hot cakes servidos con miel de abeja o maple
2. Cereal O Avena
$
85
Avena Con Leche o Con Agua
$
90
Cereal (25 gr.) zucaritas, choco krispy's, corn flakes, froot loops, corn pops
3. Huevos Al Gusto
$
133
Con Jamón, Chorizo O Tocino o Salchicha (60g)
$
141
Preparados a su gusto (rancheros o fritos o a la mexicana o naturales o revueltos ). Servidos con frijoles refritos y chilaquiles verdes o rojos
4. Catedral
$
127
Dos huevos fritos separados por chilaquiles verdes o rojos, frijoles refritos, bañados en salsa ranchera y salsa verde
5. Pechuga Tizoc
$
155
Rollo de pechuga (120 gr), rellena de chilaquiles, bañada con salsa ranchera, queso y crema, a compañado de frijoles refritos
6. Chilaquiles Con Pollo
$
139
Totopos de maíz con salsa roja o verde, pollo deshebrado (65 gr.), crema y queso, acompañados de frijoles refritos
6. Chilaquiles Veganos
$
135
Totopos de nopal (100gr.) con salsa roja o verde, acompañados de tofu, cilantro (100gr.) y aguacate (20gr.)
7. Platón De Fruta Fresca
$
115
Surtido de fruta acompañada con nieve de limón o queso cottage o yogurt
8. Molletes Catedral
$
132
Con Jamón, Chorizo O Tocino (60g)
$
147
Cuatro piezas con frijoles refritos, queso gratinado, acompañados con salsa mexicana
9. Tacos De Pollo
$
125
Tres piezas de tortillas de maíz rellenas de pollo ( 100 gr.) fritos, acompañadas de lechuga, queso y crema. Servida con frijoles refritos y guacamole
10. Desayuno Mexicano
$
172
Tira de carne asada ( 150 gr.), acompañada con chilaquiles rojos o verdes, un huevo frito, frijoles refritos y rajas poblanas
11. Arrachera
$
183
Jugosa arrachera ( 150 gr.) a la plancha, acompañada con chilaquiles rojos o verdes y frijoles refrito
12. Enchiladas Mexicanas
$
135
Tres tortillas rellenas de pollo deshebrado ( 100 gr.), bañadas en salsa roja o verde, acompañadas de queso y crema
Complementos De Fruta
$
20
Si desea añadir a la fruta de su paquete de desayuno, granola o yogurt o queso cottage (cada uno)
Desayuno
Comida
Cena
Postre y Pan
Ate con Queso
$
50
Cheesecake
$
85
Especial de Chocolate
$
85
Flan Napolitano
$
85
Pan Dulce de la Casa
$
21
Pan Tostado
$
17
3 Piezas
Postre de Menú
$
55
Tarta de Queso
$
80
Bebidas Calientes
Agua para Nescafé
$
35
Americano
$
38
200ml
Café Capuccino con Sabor
$
66
180ml. Alemndra, crema irlandesa, vainilla o moka
Café con Leche
$
48
200ml
Capuccino
$
60
Chocolate Caliente
$
53
200ml
Expresso
$
38
60ml
Expresso Cortado
$
48
60ml
Expresso Doble
$
52
120ml
Expresso Doble Cortado
$
62
120ml
Leche Caliente
$
30
Leche para Nescafé
$
39
200ml
Té
$
30
200ml. Manzanilla, limón, negro, hierbabuena, verde, manzana-canela.
Té Chai con Agua
$
46
Con Leche
$
56
180ml
Bebidas Frías
Agua Mineral Preparada
$
40
355ml
Botella De Agua
$
23
600ml
Chocomilk
$
45
Clamato Natural
$
49
Preparado
$
59
355ml.
Ice Cream Soda
$
55
300ml. Deliciosa nieve de limón con refresco de cola
Jarra De Agua Fresca (1800ml)
$
110
Media Jarra (1000ml)
$
72
Melón, papaya, sandía, guayaba o piña
Jarra De Limonada O Naranjada (1800ml)
$
127
Media Jarra (1000ml)
$
77
Mineral o Natural
Jugos Naturales
$
40
240ml. Naranja, papaya, verde, toronja o zanahoria
Leche Malteada
$
64
Fresa, chocolate, vainilla o nuez
Limonada O Naranjada
$
48
240ml. Mineral o Natural
Refresco De Lata
$
35
355ml
Té Helado
$
40
300ml. Limón o mango
Vaso de Agua Fresca
$
40
240ml. Melón, papaya, sandía, guayaba o piña
Fruta Fresca y Yogurt
Ensalada Tropical
$
126
Surtido de frutas bañadas en yogurt natural, granola y miel
Fruta Mixta
$
94
Con Yogurt, Granola O Queso
$
102
Fruta Mixta Chica
$
48
Con Yogurt, Granola O Queso
$
56
Yogurt Catedral
$
90
Yogurt Natural O De Fruta
$
45
De la Granja
Por $45 más convierte estos platillos en paquete. Incluye jugo o fruta, y café o té o café con leche o chocolate caliente
Huevo Al Gusto
$
61
Con Jamón, Tocino, Salchicha O Chorizo
$
69
Un huevo ranchero, frito, a la mexicana o natural. Acompañados de frijoles verdes o rojos
Huevos A La Cazuela
$
110
Tres huevos revueltos, bañados en salsa molcajeteada, acompañados de dos trozos de queso panela y frijoles de la olla
Huevos Al Gusto
$
88
Con Jamón, Tocino, Salchicha O Chorizo
$
96
Tres huevos rancheros, fritos, a la mexicana o naturales. Acompañados de frijoles verdes o rojos
Huevos Estilo Catedral
$
141
Tres piezas de tortilla de harina, rellenas de huevo a la mexicana, bañados con salsa morita. Acompañado de queso cotija
Huevos Tirados
$
105
Tres huevos revueltos con frijol, cebolla y chile picado, acompañados de plátano macho frito, chilaquiles verdes o rojos
Motuleños
$
132
Tres huevos estrellados, montados en una cama de tortilla con frijoles, bañados con salsa ranchera, acompañados de plátano macho frito, jamón, tocino y chícharos
Norteños
$
143
Tres huevos revueltos con machaca, jitomate, cebolla y chile, acompañados de frijoles de la olla
Veracruzano
$
122
Tres tacos de huevo a la mexicana salseados con frijol, chorizo, cebolla, chile, crema y queso
Omelettes
Por $35 más convierte estos platillos en paquete. Incluye jugo o fruta, y café o té o café con leche o chocolate caliente
Clásico
$
121
Queso o champiñones o jamón, acompañado de frijoles
De Espinaca
$
122
Relleno de chorizo. espinaca, frijoles negros, chile cuaresmeño y quesillo, sobre una salsa de adobo
De Flor De Calabaza
$
127
Flor de calabaza fresca con salsa y queso
Florentina
$
121
Relleno de espinacas y tocino, gratinado, cubierto de salsa blanca
Omelette Huitlacoche
$
136
Delicioso omelette de huitlacoche relleno de verduras con queso manchego, servido sobre una cama de puré de papa y un espejo de adobo
Poblano
$
121
Relleno con deliciosas rajas de poblano, crema, elote y queso panela, sobre espejo de salsa ranchera, tiras de plátano macho y un mollete
Mexicano
Cecina Con Chilaquiles
$
163
Trozo de cecina de res (150gr.) acompañada de chilaquiles rojos o verdes y frijoles refritos
Chicharrón En Salsa Morita
$
140
Club Sándwich
$
132
Tradicional sándwich compuesto por jitomate, pollo (60gr.), jamón, tocino y queso amarillo acompañado de papas Saratoga
Enchiladas Mexicanas
$
131
Tres piezas de tortillas de maíz con pollo (100gr.) deshebrado, en salda verde o roja, con queso y crema: acomapañadas de frijoles refritos
Enfrijoladas
$
114
Tres piezas de tortilla rellenas de pollo, bañadas con salsa de frijol, acompañadas con queso, crema y guacamole
Flauta De Res
$
139
Tres piezas de tortilla rellenas de carne deshebrada ( 100 gr.), montadas sobre una cama de lechuga, acompañadasde crema, queso, aguacate y jitomate
Flautas De Pollo
$
129
Tres piezas de tortilla de maíz rellenas de pollo (l00gr), fritas, montadas sobre una cama de lechuga, acompañadas con crema, queso, aguacate y jitomate
Quesadillas (3 Piezas)
$
92
1 Pieza
$
35
Rellenas de queso, champiñones o flor de calabaza, acompañadas de frijoles refritos
Sandwich De Jamón Y Queso
$
95
Tres piezas de pan artesano tostado, jamón, queso amarillo. Acompañado de papas Saratoga
Sincronizadas
$
105
Tres piezas de tortilla de harina rellenas de jamón y queso manchego, acompañadas de frijoles refritos y guacamole
Especialidades
Chilaquiles Maya
$
160
Deliciosa costilla de res (150gr.) acompañada de chilaquiles mayas y frijoles refritos
Chilaquiles Veganos De Nopal
$
135
Totopos de nopal ( 100 gr.) con salsa roja o verde, acompañados de tofu, cilantro (10 gr.) y aguacate (20 gr.)
Chilchili
$
136
Huevos (3 piezas) revueltos con huazontle, acompañadoscon una quesadilla de queso oaxaca, bañada con salsa roja
Tlacualcaxitl
$
136
Huevos (3 piezas) a la mexicana. frijoles de la olla con caldillo de chipotle, acompañados de queso panela, aguacate y tortilla ribeteada
Paquetes
Todos los desayunos incluyen jugo o fruta, café (refill) o chocolate (refill) o té o café con leche (refill), pan blanco.
1. Hot Cakes
$
115
Servidos Con Tocino, o Jamón o Salchicha
$
130
Tres hot cakes servidos con miel de abeja o maple
2. Cereal O Avena
$
85
Avena Con Leche o Con Agua
$
90
Cereal (25 gr.) zucaritas, choco krispy's, corn flakes, froot loops, corn pops
3. Huevos Al Gusto
$
133
Con Jamón, Chorizo O Tocino o Salchicha (60g)
$
141
Preparados a su gusto (rancheros o fritos o a la mexicana o naturales o revueltos ). Servidos con frijoles refritos y chilaquiles verdes o rojos
4. Catedral
$
127
Dos huevos fritos separados por chilaquiles verdes o rojos, frijoles refritos, bañados en salsa ranchera y salsa verde
5. Pechuga Tizoc
$
155
Rollo de pechuga (120 gr), rellena de chilaquiles, bañada con salsa ranchera, queso y crema, a compañado de frijoles refritos
6. Chilaquiles Con Pollo
$
139
Totopos de maíz con salsa roja o verde, pollo deshebrado (65 gr.), crema y queso, acompañados de frijoles refritos
6. Chilaquiles Veganos
$
135
Totopos de nopal (100gr.) con salsa roja o verde, acompañados de tofu, cilantro (100gr.) y aguacate (20gr.)
7. Platón De Fruta Fresca
$
115
Surtido de fruta acompañada con nieve de limón o queso cottage o yogurt
8. Molletes Catedral
$
132
Con Jamón, Chorizo O Tocino (60g)
$
147
Cuatro piezas con frijoles refritos, queso gratinado, acompañados con salsa mexicana
9. Tacos De Pollo
$
125
Tres piezas de tortillas de maíz rellenas de pollo ( 100 gr.) fritos, acompañadas de lechuga, queso y crema. Servida con frijoles refritos y guacamole
10. Desayuno Mexicano
$
172
Tira de carne asada ( 150 gr.), acompañada con chilaquiles rojos o verdes, un huevo frito, frijoles refritos y rajas poblanas
11. Arrachera
$
183
Jugosa arrachera ( 150 gr.) a la plancha, acompañada con chilaquiles rojos o verdes y frijoles refrito
12. Enchiladas Mexicanas
$
135
Tres tortillas rellenas de pollo deshebrado ( 100 gr.), bañadas en salsa roja o verde, acompañadas de queso y crema
Complementos De Fruta
$
20
Si desea añadir a la fruta de su paquete de desayuno, granola o yogurt o queso cottage (cada uno)
Postre y Pan
Ate con Queso
$
50
Cheesecake
$
85
Especial de Chocolate
$
85
Flan Napolitano
$
85
Pan Dulce de la Casa
$
21
Pan Tostado
$
17
3 Piezas
Postre de Menú
$
55
Tarta de Queso
$
80
Bebidas Calientes
Agua para Nescafé
$
35
Americano
$
38
200ml
Café Capuccino con Sabor
$
66
180ml. Alemndra, crema irlandesa, vainilla o moka
Café con Leche
$
48
200ml
Capuccino
$
60
Chocolate Caliente
$
53
200ml
Expresso
$
38
60ml
Expresso Cortado
$
48
60ml
Expresso Doble
$
52
120ml
Expresso Doble Cortado
$
62
120ml
Leche Caliente
$
30
Leche para Nescafé
$
39
200ml
Té
$
30
200ml. Manzanilla, limón, negro, hierbabuena, verde, manzana-canela.
Té Chai con Agua
$
46
Con Leche
$
56
180ml
Bebidas Frías
Agua Mineral Preparada
$
40
355ml
Botella De Agua
$
23
600ml
Chocomilk
$
45
Clamato Natural
$
49
Preparado
$
59
355ml.
Ice Cream Soda
$
55
300ml. Deliciosa nieve de limón con refresco de cola
Jarra De Agua Fresca (1800ml)
$
110
Media Jarra (1000ml)
$
72
Melón, papaya, sandía, guayaba o piña
Jarra De Limonada O Naranjada (1800ml)
$
127
Media Jarra (1000ml)
$
77
Mineral o Natural
Jugos Naturales
$
40
240ml. Naranja, papaya, verde, toronja o zanahoria
Leche Malteada
$
64
Fresa, chocolate, vainilla o nuez
Limonada O Naranjada
$
48
240ml. Mineral o Natural
Refresco De Lata
$
35
355ml
Té Helado
$
40
300ml. Limón o mango
Vaso de Agua Fresca
$
40
240ml. Melón, papaya, sandía, guayaba o piña
Fruta Fresca y Yogurt
Ensalada Tropical
$
126
Surtido de frutas bañadas en yogurt natural, granola y miel
Fruta Mixta
$
94
Con Yogurt, Granola O Queso
$
102
Fruta Mixta Chica
$
48
Con Yogurt, Granola O Queso
$
56
Yogurt Catedral
$
90
Yogurt Natural O De Fruta
$
45
De la Granja
Por $45 más convierte estos platillos en paquete. Incluye jugo o fruta, y café o té o café con leche o chocolate caliente
Huevo Al Gusto
$
61
Con Jamón, Tocino, Salchicha O Chorizo
$
69
Un huevo ranchero, frito, a la mexicana o natural. Acompañados de frijoles verdes o rojos
Huevos A La Cazuela
$
110
Tres huevos revueltos, bañados en salsa molcajeteada, acompañados de dos trozos de queso panela y frijoles de la olla
Huevos Al Gusto
$
88
Con Jamón, Tocino, Salchicha O Chorizo
$
96
Tres huevos rancheros, fritos, a la mexicana o naturales. Acompañados de frijoles verdes o rojos
Huevos Estilo Catedral
$
141
Tres piezas de tortilla de harina, rellenas de huevo a la mexicana, bañados con salsa morita. Acompañado de queso cotija
Huevos Tirados
$
105
Tres huevos revueltos con frijol, cebolla y chile picado, acompañados de plátano macho frito, chilaquiles verdes o rojos
Motuleños
$
132
Tres huevos estrellados, montados en una cama de tortilla con frijoles, bañados con salsa ranchera, acompañados de plátano macho frito, jamón, tocino y chícharos
Norteños
$
143
Tres huevos revueltos con machaca, jitomate, cebolla y chile, acompañados de frijoles de la olla
Veracruzano
$
122
Tres tacos de huevo a la mexicana salseados con frijol, chorizo, cebolla, chile, crema y queso
Omelettes
Por $35 más convierte estos platillos en paquete. Incluye jugo o fruta, y café o té o café con leche o chocolate caliente
Clásico
$
121
Queso o champiñones o jamón, acompañado de frijoles
De Espinaca
$
122
Relleno de chorizo. espinaca, frijoles negros, chile cuaresmeño y quesillo, sobre una salsa de adobo
De Flor De Calabaza
$
127
Flor de calabaza fresca con salsa y queso
Florentina
$
121
Relleno de espinacas y tocino, gratinado, cubierto de salsa blanca
Omelette Huitlacoche
$
136
Delicioso omelette de huitlacoche relleno de verduras con queso manchego, servido sobre una cama de puré de papa y un espejo de adobo
Poblano
$
121
Relleno con deliciosas rajas de poblano, crema, elote y queso panela, sobre espejo de salsa ranchera, tiras de plátano macho y un mollete
Mexicano
Cecina Con Chilaquiles
$
163
Trozo de cecina de res (150gr.) acompañada de chilaquiles rojos o verdes y frijoles refritos
Chicharrón En Salsa Morita
$
140
Club Sándwich
$
132
Tradicional sándwich compuesto por jitomate, pollo (60gr.), jamón, tocino y queso amarillo acompañado de papas Saratoga
Enchiladas Mexicanas
$
131
Tres piezas de tortillas de maíz con pollo (100gr.) deshebrado, en salda verde o roja, con queso y crema: acomapañadas de frijoles refritos
Enfrijoladas
$
114
Tres piezas de tortilla rellenas de pollo, bañadas con salsa de frijol, acompañadas con queso, crema y guacamole
Flauta De Res
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139
Tres piezas de tortilla rellenas de carne deshebrada ( 100 gr.), montadas sobre una cama de lechuga, acompañadasde crema, queso, aguacate y jitomate
Flautas De Pollo
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129
Tres piezas de tortilla de maíz rellenas de pollo (l00gr), fritas, montadas sobre una cama de lechuga, acompañadas con crema, queso, aguacate y jitomate
Quesadillas (3 Piezas)
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92
1 Pieza
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35
Rellenas de queso, champiñones o flor de calabaza, acompañadas de frijoles refritos
Sandwich De Jamón Y Queso
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95
Tres piezas de pan artesano tostado, jamón, queso amarillo. Acompañado de papas Saratoga
Sincronizadas
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105
Tres piezas de tortilla de harina rellenas de jamón y queso manchego, acompañadas de frijoles refritos y guacamole
Especialidades
Chilaquiles Maya
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160
Deliciosa costilla de res (150gr.) acompañada de chilaquiles mayas y frijoles refritos
Chilaquiles Veganos De Nopal
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135
Totopos de nopal ( 100 gr.) con salsa roja o verde, acompañados de tofu, cilantro (10 gr.) y aguacate (20 gr.)
Chilchili
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136
Huevos (3 piezas) revueltos con huazontle, acompañadoscon una quesadilla de queso oaxaca, bañada con salsa roja
Tlacualcaxitl
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136
Huevos (3 piezas) a la mexicana. frijoles de la olla con caldillo de chipotle, acompañados de queso panela, aguacate y tortilla ribeteada
Paquetes
Todos los desayunos incluyen jugo o fruta, café (refill) o chocolate (refill) o té o café con leche (refill), pan blanco.
1. Hot Cakes
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115
Servidos Con Tocino, o Jamón o Salchicha
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130
Tres hot cakes servidos con miel de abeja o maple
2. Cereal O Avena
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85
Avena Con Leche o Con Agua
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90
Cereal (25 gr.) zucaritas, choco krispy's, corn flakes, froot loops, corn pops
3. Huevos Al Gusto
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133
Con Jamón, Chorizo O Tocino o Salchicha (60g)
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141
Preparados a su gusto (rancheros o fritos o a la mexicana o naturales o revueltos ). Servidos con frijoles refritos y chilaquiles verdes o rojos
4. Catedral
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127
Dos huevos fritos separados por chilaquiles verdes o rojos, frijoles refritos, bañados en salsa ranchera y salsa verde
5. Pechuga Tizoc
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155
Rollo de pechuga (120 gr), rellena de chilaquiles, bañada con salsa ranchera, queso y crema, a compañado de frijoles refritos
6. Chilaquiles Con Pollo
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139
Totopos de maíz con salsa roja o verde, pollo deshebrado (65 gr.), crema y queso, acompañados de frijoles refritos
6. Chilaquiles Veganos
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135
Totopos de nopal (100gr.) con salsa roja o verde, acompañados de tofu, cilantro (100gr.) y aguacate (20gr.)
7. Platón De Fruta Fresca
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115
Surtido de fruta acompañada con nieve de limón o queso cottage o yogurt
8. Molletes Catedral
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132
Con Jamón, Chorizo O Tocino (60g)
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147
Cuatro piezas con frijoles refritos, queso gratinado, acompañados con salsa mexicana
9. Tacos De Pollo
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125
Tres piezas de tortillas de maíz rellenas de pollo ( 100 gr.) fritos, acompañadas de lechuga, queso y crema. Servida con frijoles refritos y guacamole
10. Desayuno Mexicano
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172
Tira de carne asada ( 150 gr.), acompañada con chilaquiles rojos o verdes, un huevo frito, frijoles refritos y rajas poblanas
11. Arrachera
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183
Jugosa arrachera ( 150 gr.) a la plancha, acompañada con chilaquiles rojos o verdes y frijoles refrito
12. Enchiladas Mexicanas
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135
Tres tortillas rellenas de pollo deshebrado ( 100 gr.), bañadas en salsa roja o verde, acompañadas de queso y crema
Complementos De Fruta
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20
Si desea añadir a la fruta de su paquete de desayuno, granola o yogurt o queso cottage (cada uno)
Desayuno